La Foire de Sant Llorenç « Marché de produits alimentaires artisanaux des Pyrénées » se déroule le 10 août de chaque année dans le cadre incomparable du centre historique de Bellver de Cerdanya. Elle constitue le point de rencontre de différents producteurs pyrénéens qui exposent leurs produits.

On y trouve des producteurs de miel, de pain, de pâtisseries, de confitures, de jus de fruit, de conserves de canard et d’oie, de fromages de chèvre, brebis et vache, de charcuteries, de plantes aromatiques, de liqueurs, etc.

La foire a toujours dépassé la dimension d’une simple exposition gastronomique. Ses organisateurs ont manifesté, depuis le début, leur volonté de la convertir en une grande fête en y organisant également une rencontre de musique traditionnelle de la Cerdanya.

Cet aspect de la foire prend de l’ampleur chaque année et rassemble actuellement de trente à quarante musiciens, dont un nombre important de jeunes de la région, qui apportent de la vitalité et du dynamisme à une rencontre pyrénéenne singulière.