Ce carnaval, qui a été déclaré Fête d’Intérêt Touristique National (1978), se distingue par différents actes typiques tels que les géants fous qui dansent au son du Bufi (l’hymne du carnaval), la pendaison de l’âne au clocher, le sermon, la descente en caisses à savon, le marché et une série de blagues locales.

Le carnaval s’étend sur neuf jours et compte plus de 40 célébrations différentes. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges, depuis un bon gueuleton dont le plat par excellence est le porc, jusqu’à un concours de déguisements pour enfants qui réunit plus de trois cents participants.