Son estos dos valles en los que parece estar todo aún por descubrir, poco habitados y con pequeños pueblos que salpican un territorio eminentemente agrícola y ganadero. Uniendo las comarcas del Ripollès y la Garrotxa, y entre sierras poderosas como el mítico Puigsacalm, antiguos volcanes y frondosos bosques de hayas, encinas o robles, ambos valles configuran un universo rural que, a pesar de su poca extensión territorial, brinda la oportunidad de disfrutar de un buen número de actividades para toda la familia donde la cultura, las tradiciones y los sabores autóctonos son protagonistas.

Vall d’en Bas y Vall de Bianya
La Ruta del Carrilet
Dale a los pedales (o camina)

Los pasajeros del último tren de 1969 que unía Olot y Girona no podían imaginar que años después por allí pasarían senderistas y ciclistas. Tras recuperar el tramo, la Ruta del Carrilet hoy atraviesa todo el Valle d’en Bas y discurre a orillas de los ríos Ter, Brugent y Fluvià. Se trata de 54 kilómetros con un desnivel del 1,5%, por lo que es un excelente plan para hacer en familia.

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Todos los pueblos
¡Escoge tus favoritos!

La Cordillera Transversal de telón de fondo y la gran llanura son el escenario natural de siete pueblos, cada uno con su propio encanto. Sant Esteve d’en Bas es la capital administrativa del valle; pero son la villa del Mallol y Hostalets d’en Bas los declarados conjuntos históricos- artísticos. Lo mejor es visitarlos todos.

Puesta de sol
Desde la cima del Puigsacalm

La ascensión del icónico Puigsacalm es todo un clásico de las excursiones de media montaña en Cataluña, pero lo que propone esta actividad es un broche de lujo: hacerlo justo antes del crepúsculo, cuando la luz dorada inunda el paisaje y las vistas la zona volcánica de la Garrotxa se vuelven mágicas.

El sabor de la Garrotxa
Paisajes con mucho gusto

La Garrotxa no es solo tierra de volcanes, también lo es de quesos elaborados con cuidado y de forma artesanal, de los colores del mercado semanal de Olot, pequeños restaurantes, molinos de cereales, picnics en medio de la naturaleza... Las siguientes propuestas gastronómicas son la mejor forma de conocer (y saborear) los pueblecitos del valle.

Colección de volcanes
P. N. de la Zona Volcánica de la Garrotxa

Hace unos seiscientos mil años, el fuego y la lava moldearon el paisaje que ocupa el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. En el interior de Girona, este espacio protegido es una colección de una cuarentena de conos volcánicos. Además de la popular excursión a la Fageda d’en Jordà, el parque se puede recorrer gracias a la red de senderos de Itinerànnia.

Gastronomía de estrella Michelin
Ca l’Enric y les Cols

En la Vall de Bianya hay infinidad de restaurantes tradicionales con productos de proximidad. Pero también hay restaurantes que sitúan al territorio en la vanguardia gastronómica. Destacan Ca l’Enric, que empezó como hostal en 1882 y alcanzó de la mano de los hermanos Juncà una estrella Michelin, y a pocos kilómetros, en Olot, Les Cols (2 estrellas Michelin).

Alojamientos ecoturistas
Hoteles boutique y rurales

La Garrotxa apuesta fuerte por la sostenibilidad al seguir las recomendaciones de la Carta Europea de Turismo Sostenible desde el 2001. Así, no solo actividades turísticas, también muchos alojamientos garantizan una gestión responsable del medioambiente, convirtiéndose en la mejor base de operaciones para tu viaje.

Sant Miquel del Mont
El mirador de la Vall de Bianya

Se cree que donde se encuentra hoy la iglesia románica de Sant Miquel del Mont hubo antes una torre romana de vigía. No sería descabellado, dado que el lugar que ocupa permite una visión panorámica del valle. Para acceder hasta ella se puede seguir una ruta circular de poco menos de 3 horas que parte de l’Hostalnou de Bianya.

Itinerario por la Vía Verde
Pedaleando en familia

Una ruta que por su sencillez es ideal para hacer una inmersión familiar en el paisaje de campos de cultivo y pastos que configuran gran parte del valle. Desde Llocalou hasta Hostalnou de Bianya, son algo más de 3 kilómetros de un itinerario accesible con ayuda y apto para handbike. Lo mejor, que se puede hacer en cualquiera de los dos sentidos.

Paisaje y patrimonio
Románicamente

No extraña que los expertos en localizaciones de Juego de Tronos escogieran Besalú para el rodaje de la serie. Pero no es el único lugar donde disfrutar del románico en la Vall de Bianya. Esta actividad propone descubrir los más importantes, capillas e iglesias en medio de parajes boscosos y prados.