Vom Felsen zum Glas
Weine mit Charakter zu kreieren ist nur auf Böden mit außergewöhnlicher Geologie möglich.
Diese Erfahrung wird die Verbindung zwischen den Weinen von Sauvella und einem Meer entdecken, das vor der Entstehung der Pyrenäen existierte. Sie führt uns in den Untergrund des Weinbergs, wo wir sehen werden, wo die letzten Dinosaurier Europas einst umherstreiften, und wir erfahren mehr über den Anbau der Reben und die natürliche Weinbauweise.
Abschließend werden wir die Weine genießen, die der Terroir von La Conca de Tremp hervorgebracht hat, wo der Felsen viel dazu beiträgt, was wir im Glas schmecken werden.
Diese geoenologische Erfahrung ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem Weingut Sauvella, in der Gemeinde Orcau, und Eureka SGN, bei der wir unsere Leidenschaften, Wein und Geologie, vereinen – Merkmale, die die Geschichte und Landschaft von Pallars Jussà prägen.
Es wird eine Mindestanzahl von 8 Personen benötigt, um die Aktivität durchzuführen.