Cada 10 d’agost, el nucli antic de Bellver de Cerdanya s'omple d'aromes, colors i música per celebrar la Fira de Sant Llorenç, també coneguda com el “Mercat de Productes Alimentaris Artesans del Pirineu”. Aquesta fira és una trobada de productors pirinencs que presenten les seves millors elaboracions, oferint una experiència única de sabor i autenticitat.
La fira reuneix una gran varietat de productes artesanals: mel, pans casolans, pastissos, confitures, sucs naturals, conserves d’ànec i oca, formatges de cabra, ovella i vaca, embotits, herbes aromàtiques, licors i molt més. És una oportunitat única per tastar els autèntics sabors del Pirineu, en un entorn històric i ple d’encant.
Però la Fira de Sant Llorenç és molt més que una mostra gastronòmica: és també una festa de la cultura local. Al llarg dels anys, s’ha consolidat com una Trobada de Música Tradicional de la Cerdanya, on entre trenta i quaranta músics omplen els carrers amb cançons i melodies populars. Molts d’ells són joves talents locals que aporten vitalitat i entusiasme, creant un ambient alegre i acollidor que reflecteix l’essència de la vida pirinenca.